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2020年7月の記事です。

男爵野村おすすめの珈琲です。

2020/07/10

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トップスペシャルテイコーヒー(86・5ポイント)のガテマラ、アルトメディナ農園産(RA認証)新豆入荷しました。

ナチュラル固有の果実味が上品に修錬され、くどさや嫌味がなく、秀逸な仕上がりです。

浅煎り(シナモンロースト)深煎り(シテイロースト)明日11日焙煎します。お楽しみに!

参考までにポイントは現地でのカッピングテストでの評価点数です。

スタンダード珈琲(80ポイント以下の豆)、スペシャルテイ珈琲(80~85ポイント)、トップスペシャルテイ(85~90ポイント)

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