Original Blend

貴店のブレンド作製

貴方のお店のオリジナルブレンド作ります

Gotta coffee

Gotta coffee

Gotta coffeeさんより感想をいただきました

2019年4月1日に東京は奥多摩の駅2階にコーヒー専門店をオープンしました。
東京アドベンチャーラインCoffeeは深みと甘さ、KUMOTORICOFFEEはスッキリとした飲みやすさを念頭に、男爵野村氏監修のもと2大ブレンドとして作成いたしました。
その他、各種ブレンド、ストレートコーヒー、ドリップバッグをご準備しております。
近くにお越しの際は、是非お立ち寄り頂きコーヒーを楽しみましょう!
Twitter:@gottacoffee_O
instagram:19gottacoffee
やまぶきカフェ

やまぶきカフェ

やまぶきカフェさんより感想をいただきました

10月16日、上山市郊外にピザとパスタと珈琲の店をオープンしました。祖母、母、娘と三世代で頑張っています。
ピザは本格的ピザ釜で、珈琲は蔵王の森焙煎工房の男爵野村氏にオリジナルブレンドを作っていただきました。
ケニアのブレンドで中煎り(ハイロースト)で焙煎したての甘味、苦味、酸味とバランスの良い優しい味わいの珈琲です。是非ブラックでお飲みいただければと思います。
RelaxationSpace「ユタカフェ」

RelaxationSpace「ユタカフェ」 https://yutakafe.xyz

ユタカフェさんより感想をいただきました

HOTでもICEでも一年中楽しめる年中無休なブレンド【ユタカフェブレンド】
『苦くて甘い』と言うなんとも矛盾したブレンド。
私の無茶苦茶なお願いも野村さんの手にかかればアラ不思議!
まさに想い描いていた「苦い」と「甘い」が同居する、まるで人生のような理想のブレンドに仕上げていただけました。
雑貨・手作り雑貨「enocoro」

雑貨・手作り雑貨「enocoro」 http://www.enocoro102.com

enocoroさんより感想をいただきました

苦味の中にもほんのりとコクがあり、あと味すっきりの「enocoroブレンド」は、ICEとHOTのどちらでも楽しめて、カフェオレ好きの方にもおすすめ出来るように仕上げていただきました。
私のわがままにも真摯に付き合ってくださり、何度も試作を重ねて出来た、世界でひとつだけのブレンドになりました。

珈琲をメインにしたカフェを始めたい方へ

35年間のペンション経営、そして20年間の珈琲店経営で培ってきたノウハウをマンツーマンでご指導いたします。

珈琲をメインにしたカフェを始めたい方へ

場所

蔵王の森焙煎工房 旅篭町MAP

指導日

随時

指導時間

2時間(9時から11時)

人数

カフェ開業者(ご夫婦可)

指導料

2,000円(税別)

焙煎指導

焙煎歴20年のオーナーが独自の焙煎方法で1キロの焙煎機にて指導いたします。
これから珈琲豆販売を山形県外で起業する方限定です。

蔵王の森焙煎工房 焙煎指導

場所

蔵王の森焙煎工房 旅籠町店

焙煎指導日

随時

指導時間

2時間(9時から11時)

人数

2人まで

指導料

お一人様 5,000円(税別)

ご予約・お問い合わせはお電話またはお問い合わせフォームからお願いいたします。

蔵王の森焙煎工房 旅篭町店 TEL:023-623-9301