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お知らせ

2020年11月の記事です。

10月1日に半熱風ロースター導入。

2020/11/22

10月より味わいの違う2機での焙煎となりました。

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1キロ直火式ロースター(旅篭町店) *男爵野村焙煎士

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3キロ半熱風ロースター(上山焙煎所)  *比佐伸吾焙煎士

1キロ直火式ロースターでの焙煎は次のとおりです。

(男爵ブレンド、メークインブレンド、旅篭町ブレンドの焙煎豆)

蔵王の森ブレンドの珈琲豆、他ストレート

3キロ半熱風ロースターでの焙煎は次のブレンドです。

(ポテトブレンド、きたあかりブレンド、インカの恵みブレンドの珈琲豆)

 

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