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お知らせ
2020年12月の記事です。
ブラジルショコラ ピーベリー入荷しました。
2020/12/23
●ピーベリー（丸豆）
ハイロースト（中煎）で焙煎しました。ブラジルらしいブラジルらしいナッツのような香りとチョコレートのような甘味が広がる。
口当たりはやわらかく、丸みがある。クリーン。
浅煎りよりもボディー感が増し、
香り、甘味、酸味、ボディーのバランスがgood。
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