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2020年12月の記事です。

ブラジルショコラ ピーベリー入荷しました。

2020/12/23

265_hPinhk3NjeK3m736nXVhAWrtxjOjUwMK ●ピーベリー(丸豆)

ハイロースト(中煎)で焙煎しました。ブラジルらしいブラジルらしいナッツのような香りとチョコレートのような甘味が広がる。
口当たりはやわらかく、丸みがある。クリーン。
浅煎りよりもボディー感が増し、
香り、甘味、酸味、ボディーのバランスがgood。

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