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お知らせ

ガヨマウンテン、深煎りで販売いたします。

2025/06/24

インドネシアのガヨマウンテン、深煎りでの焙煎としました。

浅煎りではインドネシア独特のパンチあるアーシーな味わい

の酸味が強すぎました。

深煎りでは酸味が赤ワインのような香りと甘みに変化して、

しっかりとしたコクとまろやかな味わいとなりました。

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