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2021年4月の記事です。

4月のオーナーお任せブレンド

2021/04/02

 

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4月のオーナーお任せブレンド

●マンデリン リントンニフタ ドロサングル

●ブラジル フルッタメルカドン他

シテイロースト(深煎り)

マンデリンのアーシーな味わいにフルッタの果実系をメーンに、

スクリーン(大きさ)、焼き時間の違いから焙煎後の豆をブレンドしました。

マンデリンとフルッタの融合により深煎りながら酸味を感じる神秘的な味わいに変化しました。

 

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