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お知らせ

SCAJ2019

2019/09/14

今年も珈琲の新しい情報を得ようと参加してきました。スペシャルティコーヒーが知られてきたようで、多くの人でにぎわった。

ゲイシャなどの高級豆が有名になったせいか、都会では酸味の豆が高級らしく、珈琲専門店では酸味のある豆を定休している店が多い。

正直のところ、私は、たまに飲むには、爽やかな柑橘系の酸味の香り良い珈琲を飲みたいが、毎日飲むには、中深煎りのコクのあるバランスの良い

旨味のある珈琲が好きである。

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