News&Topics

お知らせ

お知らせの記事です。

コピルアック、絶賛です。

2026/07/24

数日前、コピルアックを飲みたいとお客さんから予約がありました。

私も１０年ぶり、」一緒に飲むことにし、40ｇ450ccをドリップ。

6月末ローストとあり、しっかりと膨らみました。

ドリップしたコーヒーを見ると黒く濃かった。

これは苦いかな？と、半信半疑にお客さんと口に含むと、驚きでした。

キャラメルのような甘味、しっかりしたコク、口全体に広がる味わい、

今までに飲んだことのない味わいの一杯でした。

10年前に飲んだコピルアック深みのあるすっきりした味わいであったが、

あの時と比べると数段に美味しいコピルアックでした。
PXL_20260722_075151410.MP~2

最近の記事

月別記事一覧

カテゴリ別記事一覧