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お知らせ
2024年3月の記事です。
エチオピアゲイシャＧ3を深煎りしました。
2024/03/09
ゲイシャは浅煎りとしてきましたが、深煎りするとどういう味わいになるかと思い、
100g程度チャレンジしてみました。浅煎りのスパイシーでフローラルな味わいから
コク、甘味と変化してアロマも残り、いやらしい苦味がなく、後味の良い珈琲と
なりました。残り2キロほど在庫ありますので、次回より深煎りとしたいと思います。
深煎り好きな方、おすすめです。
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