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2015年12月の記事です。
ハンドドリップの時の適温は？
2015/12/07
ハンドドリップの時の適温は？
85度がベストです。
やかんで沸かし、沸騰より約1分程経過して85度くらいと思われます。
また、面倒であれば、朝一番で水道水を保温ポットで沸かし、90度の保温状態でドリップポットに移して85度になると思います。
冬はポット自体が冷えているので、注意！
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